Broutards Hausse de l’offre
La pluie commence à gorger les prairies, ce qui incite les éleveurs à décharger les herbages. Les disponibilités sont plus étoffées et couvrent mieux les besoins exprimés sur l’ensemble des gammes de marchandise.
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Avec un commerce un peu plus tendu que ces dernières semaines, les écarts de valorisation sont plus marqués en fonction des dates post-vaccination. La non-vaccination pose également des soucis. Les écarts de valorisation entre les animaux vaccinés et les autres dépassent souvent 100 €, à conformation et poids semblable.
Le marasme est important dans la marchandise ordinaire non vaccinée expédiée sur l’Espagne. Le climat commercial est plus calme dans le centre du pays où l’offre est souvent plus étoffée que la semaine passée avec l’épisode pluvieux. Les acheteurs restent présents sur les marchés, mais ils couvrent plus facilement leurs besoins, ce qui entraîne une stabilité des prix dans les bons broutards ou taurillons vaccinés FCO 8 et 4 en fonction des destinations.
À Moulins-Engilbert, les prix des mâles charolais U de 350 à 400 kg se maintiennent autour de 2,60 €/kg vif. Les tarifs des sujets des 400 à 450 kg se replient légèrement à 2,47 €/kg.
À Ussel, les limousins de 350 à 400 kg se valorisent autour de 2,83 €/kg.
En femelles, le commerce des bonnes charolaises ou limousines vaccinées est régulier. Dans les autres catégories d’animaux, les ventes sont faibles, les animaux étant restés en élevage.
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